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ビタミンB群~神経伝達や神経細胞の働きを正常に保つ

数が多いのでビタミンB群とまとめさせてもらいましたが、その内容はというとビタミンB1、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸といったものが含まれています。(葉酸は別ページで解説


ビタミンB群は、多くの栄養素の代謝に必要な酵素をサポートする補酵素として重要な役割を担っていて、神経伝達や神経細胞の働きを正常に保つ働きをしてくれる脳に不可欠な成分です。


他の脳にいい成分の吸収や働きを促す作用もあるので、ビタミンB群が不足してしまうと代謝障害の原因となり、脳や細胞の働きにさまざまな機能障害があらわれてきてしまいます。


ということで、ビタミンB群の脳に対する作用を中心にそれぞれの成分について解説してます。


<ビタミンB1>
脳・神経を正常に保つ。不足すると物忘れやうつ病などの精神面への影響やウェルニッケ・コルサコフ症候群という中枢神経の麻痺が引き起こされ足りすることがあると報告されています。


<ビタミンB6>
葉酸と同じく動脈硬化の原因になるといわれるホモシステインを無害化する働きがあるほGABAをグルタミン酸から生成する酵素の補酵素になる。不足すると不眠やうつ病などの症状がでてきます。


<ビタミンB12>
神経細胞の核酸やアミノ酸の合成に関与するため精神の安定、集中力、記憶力を向上させる働きあり。不足すると、イライラやうつ、集中力の低下などを招きます。また葉酸と協力して、赤血球の生成にも関わる造血ビタミンのひとつです。


<ナイアシン(ビタミンB3)>
ナイアシンを十分に摂取しているとうつや統合失調症が改善されるという実験結果あり。セロトニンを増やすので精神安定に作用し、集中力や持続力の向上につながる栄養素です。


<パントテン酸(ビタミンB5)>
アルツハイマー型認知症や学習・記憶・やる気にかかわる神経伝達物質のアセチルコリンの生成に関わる脂質と糖質のエネルギー代謝にもかかわる大切な栄養素です。